[夢遺産]ニッカウヰスキー社長　岸本健利さん – 2018年5月7日 –

Tweet

Pocket

こんにちは。ひとりで.comです。

2018年5月7日放送の夢遺産〜リーダーの夢の先〜はニッカウヰスキー社長　岸本健利さんが登場。

ニッカウヰスキー株式会社の基本情報

日本を代表し、世界でも愛されるニッカウヰスキー。ワールドウイスキーアワード2018の世界最高性を受賞した。

ニッカウヰスキー株式会社の岸本健利さんには小さい頃夢があった。それが

大工さん

土木工学科を志すが、バイオテクノロジーなどを研究する醗酵工学科へ進学した。周囲が食品・製薬・酒造を目指す中、就職先に選んだのはニッカウヰスキー株式会社 だった。これからの時代、日本酒ではなく洋酒じゃないのか…特に根拠もなく1982年に入社したという。

入社後は宮城峡蒸溜所に配属され、ウイスキーづくりに没頭した。

しかし、会社は深刻な時代に突入することとなった。それが、ウイスキー不況である。24年間、消費量は右肩下がりで約1/6まで消費が落ち込んだ。そんな状況でも守り続けたのが創業者である竹鶴政孝氏の教えである。それが

樽への投資

である。

それを守り続けると、2008年に転機が訪れる。それが、空前のハイボールブームである。さらに2014年には、創業者の竹鶴政孝氏をモデルにしたドラマが大ヒットし一気に追い風が吹いた。

そして2016年、岸本健利さんは社長に就任した。

そんな岸本健利さんの今の夢は

世界中の皆さんに飲んでいただけるようなウィスキーを作り続けてニッカを成長発展させていきたい

という。